MARMELATLI KURABİYE

   Malzemeler

• 125 gr. Tereyağ Ya Da Margarin
• 1 çay bardağı Sıvı Yağ
• 1 adet Yumurta
• 1 paket Vanilya
• 1 su bardağı Pudra Şekeri
• 2 yemek kaşığı Yoğurt
• 2 su bardağı Buğday Nişastası
• 1 su bardağı Un (Eğer Az Gelirse Ekleyebilirsiniz)
• 1 paket Kabartma Tozu
• Marmelat için istediğiniz birini kullanabilirsiniz.Ben kuru kayısı marmelatı yapmıştım onu kullandım.Biraz koyu kıvamlı bir marmelat daha iyi olabilir.

Yapılışı

• Marmelat hariç hamurumuzu elimizi bırakana kadar yoğuruyoruz.
• hamuru 3-4 parçaya bölüyoruz ve onları yarım cm kalınlığında açıyoruz.İstediğimiz şekildeki bir kurabiye kalıbıyla şekiller çıkarıyoruz.O şekillerin yarısına tam ortasına gelecek şekilde çok daha küçük yuvarlak bir cisimle delikler açıyoruz.
• Marmelatı tam olan şeklin ortasına yarım çay kaşığı kadar koyup delikli olan şekli üzerine kapatıyoruz
• Sıcak fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
• Afiyet bal şeker olsun :))