PAÇANGA BÖREĞİ

Selamınaleyküm dostlarrr ..Nasılsınız bu gün..Bir dizide sürekli bahsediliyordu bu börek.Merak ettim yaptım.Bakalım nasılmış..

Malzemeler

• 10-12 dilim pastırma
•  2 yeşil biber
•  bir küçük domates
•  1 avuç dolusu maydanoz
•  150 gram kadar taze kaşar
•  2 yufka
•  Kızartmak için: Sıvıyağ

Yapılışı

• Tüm malzemeleri ufak ufak doğrayın, kaşar peynirini rendeleyin ve hepsini karıştırın. 
• Yufkaları 8 adet üçgene bölün
• Her üçgene iç harçtan koyup sigara böreğinden daha kalın ve yassı olacak şekilde sarın
• Eğer arzu ederseniz çırpılmış yumurtaya batırıp galeta ununa buladıktan sonra da kızartabilirsiniz.
• Kızaran börekleri kağıt havlu üzerinde biraz bekletip servis ediyoruz
• Afiyet bal şeker olsun  :)