TENCEREDE MİNİK YAŞ PASTA

   Selamınaleyküm dostlar ve dost kalanlar...Bu muhteşem pastacıklar fırını bozulana,doğalgaz elektirikten ucuz diyenlere bire bir... Şimdiden afiyet olsun. 

Malzemeler

• Pandispanya için:2 yumurta
• 1 fincan şeker
• 1fincan un
• yarım paket kabartma tozu
• 1 tepeleme çay kaşığı kakao
• arzuya göre limon kabuğu rendesi
• Krema için:2 çay bardağı süt
• 2 tepeleme tatlı kaşığı un
• yarım çay bardağından bir parmak fazla şeker
• bir tatlı kaşığı tereyağ
• Çikolata sos için:1 çay bardağı süt
• 1 tepeleme çay kaşığı nişasta
• 1 tepeleme tatlı kaşığı kakao
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tereyağ
• ben hazır çikolata soslarından kullandım ama bunu yapmanızı tafsiye ederim

Yapılışı

• Pandispanyayı hazırlayalım(önce şeker ve yumurtaları çırpıp sonra diğer malzemeleri ekliyoruz)
• kahve fincanlarının içini sıvı yağ ile bir güzel yağlayıp unladıktan sonra pandispanyayı paylaştırıyoruz.Ben tepesi kesilmiş piramit şekline fincan kullandım tuhaf oldu.Birtanesi yuvarlak fincandı o da fotoğraftaki  :))
• Kapağını örttüğümüz zaman fincanlara dokunmayacak derinlikte bir tencereyi kaptığımız gibi ocağa koyuyoruz.Duuurr hemen altını açma.Fincanları yerleştirelim ,fincanların yarısını az geçecek kadar kaynar su ile dolduralım .. Şimdi açabiliriz ocağın altını :)
• Temiz bir havluyu tencerenin ağzına geriyoruz ve kapağını kapatıyoruz.Su kaynamaya başlayınca altını iyice kısıp,en küçük ocakta 15 dk pişiriyoruz.
• Pişince hemen açmayın kapağı fosss diye sönebilir :)
• 5-10 dk sonra kapağı açıp fincanlarımızı azıcıkda tezgahın üzerinde dinlendiriyoruz
• geniş bir tepsiye fincanları ters çevirip ayenen buyuk pastalarda olduğu gibi enine ikiye bölüp ara kremasını koyuyoruz.Haa eğer isterseniz pandispanyaları birer kaşık sütle ıslatabilirsiniz
• Üzerine de çikolata sosunu gezdirip arzuya göre süslüyoruz..
• Afiyet bal şeker ola  :)